2008年02月10日
燻製
昨日の


我が家の犬は外に出しても
トイレもしずに家の中に戻っていきました

コタツで丸くなる・・・・。
で昨日から塩抜きしていましたが・・・
水から出すの忘れていました

で、早速朝から乾燥させたので
セットアップ
こうして・・・
こんな感じにぶら下げて・・・・
ふた?して
こんな感じで・・・。
しばらくはチップ使わずに熱を加えて。
でその後に温燻!
何時間燻そうかな?
Posted by nobututo at 16:28│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
なんとBigな、オ・ニ・ク・・・・・
もちろん島根へも、おすそわけ!
それより、車庫を片付けましょうネ!
もちろん島根へも、おすそわけ!
それより、車庫を片付けましょうネ!
Posted by ひでちゃん
at 2008年02月10日 17:44

えぇ???
何でこの前から、コメント返しが無いのですかぁ???
何でこの前から、コメント返しが無いのですかぁ???
Posted by ひでちゃん
at 2008年02月10日 20:50

・・・・・・・・・・
筆不精なもので・・・・・・・・・・・・・。
頑張って返事書きます(^_^;)
それにしてもこの時期はネタが有りませんね。
筆不精なもので・・・・・・・・・・・・・。
頑張って返事書きます(^_^;)
それにしてもこの時期はネタが有りませんね。
Posted by nobututo at 2008年02月10日 21:06
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